За какую-такую часть тела)))
-----
За глаза.

Цитата:

За глаза.

Щука ,Володь,оплетена шнурочком со спинки....или это глюк мой"чайный"?!

Вот нашла старую Ленину тему.
Давно хотела ее возобновить
Давайте делиться рецептами

Вот очень интересно как Тимур готовил плов?????

Я жалею что не сделала пошаговый репортаж. Вот и зрительная память хорошая, но все же с фото было бы лучше. Факт то что свою обычную рисовую кашу с мясом я и дальше буду готовить, но пловом ее называть больше не буду

Я плов очень люблю и, по мнению родных и друзей, неплохо его готовлю
Я режу мясо на куски (баранину не умею выбирать, поэтому готовлю плов со свининой или индейкой), обжариваю его в растительном масле, добавляю морковь, порезанную соломкой и мелко порезанный лук. Жарю все минут 20-30, добавляю рис, зиру, карри, барбарис, соль. Иногда добавляю нут и изюм. Заливаю нужным количеством воды и довожу до готовности.

Говорят, что существует огромное количество рецептов этого блюда. Я даже видела целую книжку про плов.

Этот рецепт все знают. Но все же
Овощи запеченные

Порезать кружочками баклажаны и кабачки (не чистить!), помидоры, сладкий перец и лук на 4 части.
Сухой чеснок и соль смешать с растительным маслом и кулинарной кисточкой обмазать каждый кусочек овощей.
Запекать в духовке 1 час при температуре 180 С.
Или на барбекю до готовности
Очень полезно и вкусно даже в холодном виде

Настя, у тебя тоже рисовая каша

"Ананасы в кляре"

Для этого блюда нужно купить консервированные ананасы шайбы
Смешать яйцо, муку, воду, сахар и ванилин до консистенции не очень густой, но и не жидкой сметаны.
Обмакнуть ананасы в кляр и пожарить на растительном масле (можно на сливочном).
Очень вкусно И очень быстро Можно еще и шарик мороженного положить в серединку каждого ананаса, тогда гости не уйдут до завтрака

Лен, моим нравится, плов рассыпчатый с пропаренным рисом
Я еще забыла написать, что головку молодого чеснока зарываю в рис
Но, я, конечно, не узбечка

Как-то 100 лет назад в программе "Смак" Валерия давала такой рецепт жаренного сыра.

Порезать любой сыр кусочками, намочить кусочки сыра в воде, затем обвалять в муке, обмакнуть в взбитое яйцо и пожарить с двух сторон.
Очень классный завтрак. Но вредно. Делаю редко.


Пишу вкусные рецепты. Не всегда они полезны.

Спасибо, Настя. Ананасы в кляре обязательно сделаю. Думаю, что и дочке понравится. Надо все вроде просто, а не додумаешься сама до такого

Приезжай на Селигер, пожарю тебе и дочке

Дааа... Вот и уха которую готовила и ела теперь мне видится просто рыбным супом...

Добрый день в хату!
И мои пять копеек, т.к. тема очень, очень...
Название ещё не придумала, но делаю частенько, потому что нравится результат. Делается быстро и просто, съедается так же.
Нужно: лук - репка, растительное масло (привычное, лучше оливковое, с подсолнечным нормально тоже), грибы (пробовала с шампиньонами, маслятами, белыми; мухоморы лучше не надо), мясо мидий, сметана, укроп, соль.
Грибы и мясо мидий покупаю замороженные. Важно: максимально смыть с них лёд, чтобы соус не получился водянистым.
Сам процесс: обжариваю на растительном масле лук, выкладываю хорошо промытые грибы, обжариваю чуть-чуть, заливаю это дело сметанкой, тушу под крышкой. Когда грибы почти готовы, докладываю мясо мидий, соль по вкусу, закрываю, тушу до готовности (совсем недолго). В готовое блюдо насыпаю мелко нарезанный укроп.
Пока грибы и мидии мучаются в сметанном соусе, варю итальянскую лапшу (все её называют пастой, барилла хорошо идёт) и рублю салат. Мне больше нравится именно с пастой, но некоторые наворачивают и с картофельным пюре, и с овощным гарниром (цветная капуста, морковь, томат, лук...). Лёгкий салатик, белое вино по желанию, настроению, состоянию, поводу, возможностям, главное - дозу угадать.
Этот вариант беспроигрышный, когда нужно приготовить что-то максимально быстро. Мороженые полуфабрикаты выручают.

Цитата:

Дааа... Вот и уха которую готовила и ела теперь мне видится просто рыбным супом...

Идет пересмотр ценностей

Цитата:

Сообщение от Ольга:
Делается быстро и просто, съедается так же.

Обожаю морских гадов, но практически не ем грибы, но думаю что этот рецепт обязательно попробую.

Вообще что-то сегодня себя побаловать захотелось, а идеи чтобы приготовить нету, может кто поделиться?

Lelena, надеюсь, понравится.
Я к грибам с опаской относилась много лет. До того момента, пока не случился небывалый урожай на белый гриб. Запасли во всех видах. Пришлось осваивать. Понравилось настолько, что когда запас иисяк, ощутили нехватку грибов.
Любимое, кстати, было тоже очень простое блюдо: гречка с грибами. Так же лук поджаривала, морковь, грибы до готовности, потом туда готовую гречку, чуть масла. Дать постоять, чтобы ароматы "срослись" - и на ура.
Теперь, правда, грибы покупные, но всё-таки.

Я сегодня борщ буду готовить ,а утром оладьи жарила себе на завтрак .

Я вообще очень рис люблю.И плов умею готовить ,но т.к.мяса не ем ,то и плов для себя готовлю без мяса ,а это уже какбэ и не плов уже