вчера мне презентовали вот такую красавицу) вес 700 гр

Пока она размораживается, прошу Вас поделится рецептами приготовления)
Мои предпочтения:
1. Не люблю сложных в приготовлении блюд;
2. Рыбу предпочитаю в варенном виде;
3. Щуку сама никогда не готовила;
Когда муж ловил щук, он их сушил, так что по-другому приготовленную я и не ела.

Режем на куски,натираем солью,чесноком и полчаса ждем
- в сковороду масло подсолнечное(оливковое),укладываем шуку,предварительно обваляв куски в ячневой крупе
- сверху сметанным соусом,водички и тушим в закрытой сковороде(казане) до готовности
иногда съедают и сковороду ! приятного аппетита

а что за ячневая крупа?

в магазине спроси,на х.. конец полтавская сойдет ,сходи продают все

Полтавская в Беларуси?

Я все лето заготовки делала - сахар белорусский ,дай бог пямяти "Городейский" Минский завод

У меня сегодня Курочка домашняя жирненькая
да как там у Жиглова - а!!! щец да с потрошками ! заходите люди добрые - посидим ( вчера пироги жарила)все будет

Леленчик, просто свари уху.

Алла ! Ты же не сравнивай экспорт и импорт)
У нас все магазины в лозунгах)
У вас такое есть? )

Хорошо. Андрюша есть рецепт проверенный?

Уха она и в Африке будет ухой, ничего нового не изобрели, а то, что ты туда добавишь, зависит от твоих вкусовых пристрастий, так что просто иди и вари.

тут главный ингридиент 100 грамм и укуснооооо !!!

Для ухи нужно:
1. Водка
далее
-картошка
-морковь
-лук
-черный перец горошком

-рыба
Картошку отвариваешь, лук вместе с морковью обжариваешь
рыбу режешь кусками.

Как картошка подходит, кладешь все оставшиеся ингредиенты и добавляешь столовую ложку водки.
через пять-8 минут уха готова.

!ВАЖНО! водку предварительно охладить и не забыть позвать ДРУЗЕЙ !!!!

Важно, уха варится на костре.

Цитата:

Сообщение от Денис:
Важно, уха варится на костре.

На улице сильный дождь(

Леленка короче, разводи на кухне костёр, подвешивай котелок и незабудь влить 1.75)))

Мне очень понравился вариант приготовления от Дениса.
Но предупреждаю одна пить не буду, так что все за водкой!