Цитата:

Сообщение от Connor:
Наташа ты - супер!!! Наш человек!!!

Ох, Вадик... бассейн все-таки лучше. Но закрыли аж до конца января Придется бегать

Все, ушёл в открытый космос (в забег).

Всем привет от Риты

Цитата:

Всем привет от Риты

И Рите - того же калибра Пусть соберёт все призы и букеты

Цитата:

Сообщение от Юлия:
Всем привет от Риты

А еще Рита сказала, что всех любит и целует!!!

Я вернулся из открытого космоса
А Миша пропал, решил не светится, чтобы на борщ не претендовали или на Гурьевскую кашу.
А Неля во Львове в командировке была, так что рецептами местной кухни владеет

тута я и борщом делиться не согласный, а кашу по-гурьевски я как то не очень ,ибо считается десертом

Цитата:

Сообщение от Connor:
А Неля во Львове в командировке была, так что рецептами местной кухни владеет

а есть различия в приготовлении и рецептуре ?

Миша, насколько я понимаю, разница есть, но уже как-то подзабыл. В Москве на Рязанском проспекте есть ресторан "Вечера на хуторе...", внешне очень красивый (в виде мельницы, которая крутится). Одно время проезжая мимо, я наблюдал у них баннер каждую неделю: "Неделя Полтавского борща", потом "Неделя Львовского борща" и тд. Но цены там даже по Московским меркам были невъ...ныне. Пару раз был там с ребёнком - вареники были не вкусные, порции не ахти, так что за такие деньги это напоминало просто обман. Сеть "Тарас Бульба" намного лучше.
Так что дождёмся Нелю, и она разъяснит нам, немцам, разницу. (Эт у Гоголя в Ночи перед Рождеством Вакула кричит черту "Ах ты чертов немец" и идёт сноска, что в то время всех не местных звали "немец" те немЕц, не говорящий на местном языке)

А что такое гурьевская каша? Никогда не пробовал.

Цитата:

А что такое гурьевская каша? Никогда не пробовал.

это десерт, там рецепт заморочный,манная каша или рисовая ,слоями переложенная каймаком с толчеными орехам.перед подачей поливают вареньем но эта каша не была изобретена у нас

Цитата:

Сообщение от Михаил:
но эта каша не была изобретена у нас

А вот и неправда ваша!

Придумал это замечательное блюдо в начале 19 века крепостной повар Захар Кузьмин, которого полюбивший кашу министр Д.А. Гурьев сделал своим домашним поваром. Рецепт каши постепенно стали осваивать все повара московской знати, она стала появляться в поваренных книгах даже за пределами России и стала очень известной. И сегодня она остается одной из самых популярных каш.

Гурьевская каша – это одновременно второе блюдо и десерт, поэтому ее так любят дети. Ее традиционные компоненты – это манная крупа, орехи, сливочные или молочные пенки, сухофрукты. Что касается приготовления, то оно не очень простое, но это, определенно, того стоит, и в этом легко убедиться, приготовив ее хотя бы однажды.(с)

Не хочет рецепт добавляться.
Получается примерно так.

Цитата:

Сообщение от Татьяна:
Придумал это замечательное блюдо в начале 19 века крепостной повар Захар Кузьмин

у нас тут крепостных не было не наша это каша к сожалению

Цитата:

Сообщение от Михаил:
у нас тут крепостных не было не наша это каша к сожалению

Канешна! В то время и города Гурьев не было.

серьезно, крепостных не было у нас ,казачий край ,тут крепостных по определнию быть не могло ,вольница ....,а город появился в 1640 году специально порылся в вики .Каша изобретена Захаром Кузьминым,крепостным поваром майора Оренбургского Драгунского полка Георгия Юрисовского,у которого гостил Гурьев,впоследствии выкупивший Кузьмина и сделавший его поваром своего двора .

Цитата:

Сообщение от Михаил:
город появился в 1640 году

Я к тому, что он название другое тогда имел, не Гурьев.
Про казаков верю, потому как сама этого рода-племени.

Цитата:

Сообщение от Татьяна:
сама этого рода-племени.

респект!!! нашему роду нет переводу

Вы из разных Казаков Татьяна из линейцев, а Миша из Уральцев (Яицких). Там ещё Степан Тимофеевич Разин со своей ОПГ кочевал

Где там Неля? Народ жаждет аутентичной информации о разницы в борщах

Цитата:

Сообщение от Connor:
Степан Тимофеевич Разин

да многие с ним пошли кто конным кто пластуном ,после этого Яик стал Уралом

Сообщение от Михаил:
да многие с ним пошли кто конным кто пластуном ,после этого Яик стал Уралом

Конечно, многие. Они и по царским городам прошлись и в Персии пограбили, даже на службу хотели пойти.