Что будем готовить на праздник? Я ставлю вариться холодец. Ещё с детства и на всю жизнь, он остался у меня праздничным блюдом. Ну, тортик к чаю, само собой, лёгкий, фруктовый, с творожно-банановой начинкой. Я о нём уже рассказывала.
Горячее? 3 блюда!
1-е! Чтобы угодить и "мясоедам" и вегетарианцам, уже не первый год готовлю Овощное ассорти (по оригинальному рецепту Сталика Ханкишиева). В нём - фрашированные перцы, голубцы, фаршированные баклажанчики и помидорчики и картошечка...Начинка и мясная и овощная. Все довольны
2-е! Рыбка под хлебной шубкой. Очень она нам нДравится!
3-е! Конкретно МЯСО-О-О-оооо А вот здесь на выбор - или под соусом Бешамель или мясные медальоны с оригинальным соусом. Мням!
Ну, салатик там, нарезка какая, рыбка малосольненькая. Лимончики солёные на закусочку. Вроде, фсё!
Сегодня и завтра стОит потрудиться, чтобы 31-го отдыхать и заниматься только сервировкой.
Гости останутся довольны! Я знаю!

С Наступающим Новым Годом! Всех БЛАГ!