Рупор
Рупор поможет рассказать о себе и поделиться своими мыслями.
13 янв 2016
Цитата:
Можно, Лена, можно!!! Ракия "бульбашева".
А про разбавление вина, я думаю, нас Вадик должен просветить, как алкогольный гурман.
Сообщение от Лёна:
значит наш беларуский самогон можно назвать картофельной ракией
Можно, Лена, можно!!! Ракия "бульбашева".
А про разбавление вина, я думаю, нас Вадик должен просветить, как алкогольный гурман.
3
13 янв 2016
Цитата:
В Европе (наблюдала в парижском кафе), к заказанному вину обязательно приносят графин с чистой водой, и посетители разбавляют вино в бокалах. Не знаю, с чем это связано, но мы плюнули на обычаи и пили чистое.
Сообщение от Лёна:
если вино теплое, пить его не очень приятно, но и лед не добавишь, разбавленное вино тоже плохо
В Европе (наблюдала в парижском кафе), к заказанному вину обязательно приносят графин с чистой водой, и посетители разбавляют вино в бокалах. Не знаю, с чем это связано, но мы плюнули на обычаи и пили чистое.
3
13 янв 2016
Цитата:
Ракия - это самогон из фруктов. Она может быть виноградная «гроздова», сливовая, абрикосовая «кайсиева», и даже яблочная.
Если заметишь, на этикетке, на фоне слив, написано-таки РАКИЯ.
"В Балканских странах: Болгарии, Сербии, Черногории, Боснии, Хорватии, Румынии напиток, получаемый путем перегонки продуктов брожения винограда или фруктов, называется «ракия», в Греции – «раки», в Турции – «ракы», все эти названия происходят от азиатского «арака»."
Еще прочитала, что на Крите раки называется напиток, полученный путем выжимки винограда, т.е., возможно, на Крите только виноградная раки.
Сообщение от Connor:
Раки - это по сути виноградный самогон.
Ракия - это самогон из фруктов. Она может быть виноградная «гроздова», сливовая, абрикосовая «кайсиева», и даже яблочная.
Если заметишь, на этикетке, на фоне слив, написано-таки РАКИЯ.
"В Балканских странах: Болгарии, Сербии, Черногории, Боснии, Хорватии, Румынии напиток, получаемый путем перегонки продуктов брожения винограда или фруктов, называется «ракия», в Греции – «раки», в Турции – «ракы», все эти названия происходят от азиатского «арака»."
Еще прочитала, что на Крите раки называется напиток, полученный путем выжимки винограда, т.е., возможно, на Крите только виноградная раки.
1
13 янв 2016
Цитата:
Гвозди бы делать из этих людей! Крепче бы не было в мире гвоздей!
Сообщение от Рита:
наивная ты женщина...на халяву все все утрамбуют...
Гвозди бы делать из этих людей! Крепче бы не было в мире гвоздей!
2
13 янв 2016
Цитата:
И в Черногории тоже)
Вот такую употребляли.
Сообщение от Connor:
Раки и в Греции довольно популярная вещь
И в Черногории тоже)
Вот такую употребляли.
1
13 янв 2016
"Болгары народ по большей части пьющий, но для них русская водка или украинская горилка, это очень крепкие напитки. Болгары, предпочитают мягкие напитки, и на первом месте у них стоит фруктовая водка ракия. Ну, а на втором месте по популярности это, конечно же, анисовая водка, которая называется мастика.
Производят эту водку на заводе Пещера с 1938 года. Свое название она получила из-за того что в нее добавляют древесную смолу одного мастикового дерева. Именно эта смола и придает такой специфический знаком с детства анисовый вкус, который больше напоминает как детское лекарство от кашля.
Вначале забродившие ягоды винограда дважды проходят очистку, а затем их фильтруют с добавлением корня мастики и только, после этого разливают по бутылкам.
Это настолько интересный по органолептическим данным напиток. Ну во первых это вкус. Очень необычный и отличается от других привычных алкогольных напитков. Второе это крепость. 47 градусов такова крепость этой водки. Подается мастика только в охлажденном виде, а если она теплая, то только со льдом. Когда мастика холодная она приобретает вид молока, а если поместить ее в морозильную камеру, то она кристаллизируется и становится похожей на сгущенное молоко."
Производят эту водку на заводе Пещера с 1938 года. Свое название она получила из-за того что в нее добавляют древесную смолу одного мастикового дерева. Именно эта смола и придает такой специфический знаком с детства анисовый вкус, который больше напоминает как детское лекарство от кашля.
Вначале забродившие ягоды винограда дважды проходят очистку, а затем их фильтруют с добавлением корня мастики и только, после этого разливают по бутылкам.
Это настолько интересный по органолептическим данным напиток. Ну во первых это вкус. Очень необычный и отличается от других привычных алкогольных напитков. Второе это крепость. 47 градусов такова крепость этой водки. Подается мастика только в охлажденном виде, а если она теплая, то только со льдом. Когда мастика холодная она приобретает вид молока, а если поместить ее в морозильную камеру, то она кристаллизируется и становится похожей на сгущенное молоко."
2
13 янв 2016
Цитата:
Вадик, а как же Мастика болгарская или греческий Узо?
Сообщение от Connor:
Раз мятная - то действительно лучше только девочкам.
Вадик, а как же Мастика болгарская или греческий Узо?
2
13 янв 2016
Цитата:
И пить уже никто не может. А особо - и есть. Очень экономно, очень.
Сообщение от Рита:
мы всегда на работе отмечаем Новый Год 14 января...когда уже все елки прошли..
И пить уже никто не может. А особо - и есть. Очень экономно, очень.
1
13 янв 2016
Цитата:
Эх! Вези обратно немедленно!!!
Сообщение от Лёна:
и мятная настойка из Питера привезенная
Эх! Вези обратно немедленно!!!
5
Что высказаться в Рупор, необходимо войти или зарегистрироваться: