Цитата:

Сообщение от Татьяна:
просили на детской молочной кухне закваску и делали дома сами.

так можно и без закваски

Цитата:

так можно и без закваски

Так без закваски будет не кефир.

Цитата:

Спасибо за совет! Вот этот рецепт(может какие дополнения будут, с радостью прислушаюсь):

Все просто. Банка 3х литровый, курица около 2х кг.Если это на несколько человек.Лук-нарезать колечками, перец болгарский 1 шт средний, их можно резать колечками или же соломкой. Чеснок, очистить дольки, можно по больше.Морковку нарезать колечками тонкими ( 2 мм ), помидоры порезать на кусочки.Добавить лавровый лист.Курицу посолить и поперчить заранее. В сухую баночку складываете все слоями.Овощи, мясо, овощи и т.д. Розмарин тут ни к месту, баночку прикрыть фольгой ставьте в холодную духовку на 2 часа, включите температуру 200 градусов.Получится вкусно и на собственном соку. Только напоследок резко не открывайте духовку, чтобы не лопнуло банка. Приятного аппетита.

Цитата:

Так без закваски будет не кефир

будет..хлебную корочку кинешь...и все

Кефирная закваска продается в аптеке, я кефир не пью, только если в рецептах требуется кефир, предпочитаю делать сама, потому что в магазинах у нас натурального кефира нет, только кефирный продукт.

" Только напоследок резко не открывайте духовку, чтобы не лопнуло банка. Приятного аппетита. "
Да это же самое интересное

Я вообще подумала что речь идет о курице на банке, кстати тоже очень вкусно.
Я готовлю так, куриную тушку вымыть и просушить салфетками.
Натереть оливковым маслом, солью и перцем, и внутри и снаружи, чеснок порезать на тонкие пластинки, сделать надрезы и всунуть пластинки под кожицу, в поллитровую банку налить воды и курицу "посадить" на банку и в духовку до готовности.

Цитата:

натурального кефира нет, только кефирный продукт.

а у нас только натуральное...ненатуральное чаще всего привозное..у нас даже кумысная ферма есть...и страусиная

особенно люблю сыворотку с соком..вкуснота!!!!

Цитата:

Я вообще подумала что речь идет о курице на банке

Очень популярный рецепт был в свое время пока не появились массово грили.

У меня духовка с электрогрилем, но на банке все равно вкуснее, почти им не пользуюсь.

Цитата:

Сообщение от Lelena:
У меня духовка с электрогрилем, но на банке все равно вкуснее, почти им не пользуюсь.

у меня электроплита..люблю ее!!!! газовые не люблю..

Правильно, как Lelena в рупор, так все из рупора свалили

Я тут!

Я вообще только читаю

Да я уже все прочла, что вы за выходные наваяли теперь же мне поговорить охота

Здравствуйте все! Спасибо за рекомендации. Я сделала.... Но мне не понравилось, курица похожа на варенную. Может что то не так сделала или овощи пустили много сока, или я зря оставила в духовке что бы банка немного остыла.... Вобщем как то не получилось

Зато диетическое блюдо!

Цитата:

Сообщение от Рита:

у меня электроплита..люблю ее

Я прочитала " у меня электропила ..." (слепой как не увидит,то додумает))) и сразу картинка в голове возникла

Цитата:

Я прочитала " у меня электропила ..."

ну Мирааааааа!

Цитата:

Сообщение от Helga:
Может что то не так сделала или овощи пустили много сока,

я тоже не люблю такое...в собственном соку...предпочитаю запекать...с корочкой!