Юль, спасибо. Что-то вспоминается. Кстати, неплохая вещь.
Там типа сладкое до 14.00 можно, помнится.

А ты говоришь, просто.
Три раза в день по 400 гр тортика, блинчиков, сала с хлебом (что там ещё страшного придумать?), семь раз в неделю.
Шутка.
Короче, поищу в инете

Цитата:

Сообщение от Юлия:
если сможешь

Я всё смогу, я клятвы не нару-у-шу.
Своим дыханьем Землю обогре-ю!
Ты только прикажи, и я не стру-у-шу,
Товарищ Время!

каждые полчаса?
шутки у меня такие дурацкие

У неё - просто?!.
Ладно, не парься, посмотрю. Но вроде там замороченное что-то было.

Во, а я вам тут про кексы втираю

Мериманова которая?

Пардон меня, а что начали-то? Я отсутствовала, прозевала что-то. Пошлите, плз на В нужном направлении (ссылку), интересна же!

Типа не жрать под покровом ночи?


Алексей Ерошин
Опасная стезя

Муравьишка
Испытал
Умиротворенье:
В банку джема он упал
И…
Умер от варенья.

Мне хотя и грустно,
Но зато всё ясно:
То, что слишком вкусно,
Может быть
Опасно!

Вот жую еду мою
В кухне как всегда я,
И об этом думаю,
За столом страдая.

Пятый блин макаю в мёд
И сгущёнки хочется…
Знать бы, братцы, наперёд,
Чем всё это
Кончится!

Про перцы, Василиса, всё стандартно. Отличие в том, что обычно перец ставят вертикально и заполняют его фаршем, а я режу горизонтально, получается две не очень глубокие формочки. Мне так удобнее, объём порции то, что надо. Тоже заполняю фаршем.
Про фарш. Сегодня был мясной + лук репчатый рубленый, чеснок (пара долек), приравка для мяса, соль (куда без неё), мелко рубленый перец (болгарский же, лишний был, я его в начинку), хлеб, вымоченный в молоке (вместо хлеба хорошо кабачок тёртый, или картофель тёртый, или капустку мелко порубленную), пара ложек сметаны (майонез не использую, но можно и его). Разложила по перцам, сверху чуть сметаны и тёртый сыр (сегодня был Кардинал с грецким орехом). И в духовку же. На 180 С минут 50-55.
Иногда соус (!) мой любимый в фарш добавляю, можно грибы, короче, всё, что есть в холодильнике.

Уж чего-чего, а "нет!" мы говорить умеем, Наташа (простите за обобщение, девчонки )

Творожный кекс с изюмом и рябиновой мукой.

примерно 70-80 гр.сливочного масла
2-3 ст.л. сметаны
2/3 стакана сахара (можно 1 стакан)
360 гр. творога (сколько было, весь ухнула. Причём половину достала из морозилки, из старых запасов, тоже туда же)
300 гр. муки (стакан от мультиварки с верхом насыпала)
40 гр рябиновой муки
3 яйца куриных (если не крупные, то 4)
100 гр. изюма (не взвешивала, но примерно так и было)
1/2 пакета ванилина;
1чл соды (гасила яблочным уксусом)

Делала так:
Промыла изюм, залила кипятком, через минут 20 воду слила, изюм положила на бумажное полотенце просушить слегка.

Сушёную красную рябину отделила от веточек, перемолола в кофемолке. Делала в три захода, грамм по 15 ягод, если насыпать больше, моя кофемолка не справляется. Мука получается плотная, с мелкими- мелкими кусочками ягоды. Позже в тесте разбухает, пока формочки маслом мажу.

Миксером взбила яйца,
постепенно добавила весь сахар,
ванильный сахар, (размешала)
масло (размягчённое предварительно), (размешала)
сметану, (размешала)
соду гашёную,(размешала)
творог, (размешала)
муку, (размешала)
рябиновую муку,(размешала)
изюм (размешала).
Смазала формочки для кекса (у меня силиконовые, икеевские) растительным маслом , тестом заполняла на 2/3 и правильно, так как поднимается очень хорошо, повылезло нафиг. Получилось 12 формочек. Если формочек больше, то лучше их наполовину заполнять. В разогретую до 180С духовку на 35 минут ровно. Кто любит не очень загорелые, можно 30 минут. Сначала включала низ с конвекцией, когда поднялись в два раза, включила полностью (низ, верх) с конвекцией.
Вынула, остудила.
Потом, кто хочет, можно пудру, глазурь и прочие прибамбасы. Я ничего не делаю.

Приятного аппетита. Рецепт сама изобрела, на основной базе, конечно
Училка моя английская очень хвалила, и мама её, и моя maman хвалит. Мне тоже нравятся. Короче, приятного аппетита