Ну свинина это хорошо))) только у меня в морощилке курица)))

Цитата:

Сообщение от Анна:
Ну свинина это хорошо))) только у меня в морощилке курица)))

На сколько литров у тебя мультиварка? Натуши картошки с курицей, разделай на небольшие кусочки, слегка обжарь прямо в мультиварке, чеснок крупный зубок порежь, пусть немного обжарится, тогда запах необычный будет, картошка кубиками, луковица, морковка, помидор, что там еще у тебя есть, можно перец болгарский, яблока небольшой кусочек, посоли и приправу какую любишь и всю эту байду в мультиварку, два стакана воды и на "обычный режим". Посмотришь еще попросят

На 5 л. Что значит обычный режим?

Цитата:

Сообщение от Анна:
На 5 л. Что значит обычный режим?

Во! Как раз на твою семью, у меня на 3 л, поэтому или курицы будет мало или картошки)
Ну у меня эта мультиварка очень простая, я ее купила за 2 тыс. вашими, в ней программ мало, "обычный режим", "суп", "обжаривание", "пароварка" и "подогрев". У тебя это может "тушение" называется или "плов".

Тушение есть. Я так поняла самое главное с водой определиться. Это не газ где можно выпарить. У меня чуть подороже. 3 тыс))) взяла спецом чтобы меньше наваротов было.

Цитата:

Сообщение от Анна:
Тушение есть. Я так поняла самое главное с водой определиться. Это не газ где можно выпарить. У меня чуть подороже. 3 тыс))) взяла спецом чтобы меньше наваротов было.

На 5 литров, добавляй 2-3 стакана воды, если окажется мало добавишь, если блюдо получается жидким, включи пароварку и выпари воду.

Ааааа вот какая хитрость есть))) пароварка!!!! Ну воды я конечно не пожалела. 700 гр. На 2 л картошки и курицы)))

Ты главное рационально тушку разделывай, из грудки вкусные отбивные, поэтому для других блюд мало подходит, а я еще купила эту штуку в интернете с иголками, лучше чем молотком отбивать и сочность, и мягкость, арматуру лучше для бульона использовать, наваристость именно от нее хорошая, а все остальные части можно жарить, тушить, запекать и даже просто сварить.

Арматура это что????)))

Спинка

Я уже давно приноровилась по запчастям курицу брать. Она мясистее чем цельная. Цельную возьмешь одни кости

Ааааааа теперь понятно)))) я всегда из бедер варила

Ты же так написала, что я решила в твоей подлодке только целые куриные тушки

Бедра на суп преступление

Нееее там запчасти)))) и я реально не знаю откуда она там)))

А вот интересно домашняя курица сварится до мягкости? У нас равис продаёт суровую курицу. Я как то брала так бульон аж жёлтый. Правда курица жёсткая!)

Надо попробовать купить суповрй набор. Я видела в продаже. Даже спрашивала что там. Сказали спинки. Я решила что это кости))))

Гречка по купечески? А я просто готовила однажды в мультиварке плов, а глянуть, что риса нет и не посмотрела. И положила гречку вместо риса. Воды меньше, а режим тот же-плов. А теперь знаю, что оказывается у этого блюда есть своё название)) Мультиварка с мультиповаром и в ней даже сыр делаю)

Ань, у меня семья тоже большая, я беру целую курицу от 1.8 кг и разделываю на три части-грудка отдельно и по ножке, крылышку и половинке спинки (передней или задней части) в другие два комплекта на суп. Там и мясо есть и наваристость. Когда свои бройлеры пошли, там уже другая разделка А в суровом наборе есть нечего. По запчастям почему-то у нас не такие вкусные продаются, как целые.

Мультиповар есть. А как сыр делать? Блин прям хоть отдельную тему создавай)))