Ну выгоднее конечно курицу купить.

У нас мультиварка, скороварка. Если в обычной, холодец варится четыре часа, то в этой, час. Создается давление и она работает, как автоклав. А жена, просто забивает название мультиварки в гугл и ищет рецепты. Делает творожную запеканку, яблочный пирог, печет коржи для торта. Мне очень нравится в ней готовить свиную рульку. Правда в последнее время, решил скинуть с десяток кило, и притормозил с такой кулинарией.

А у меня отдельно скароварка стоит. Мы в ней гуся варили. Я её боюсь жутко)))

http://syrodelkin.ru/domashnij-syr-s-pepsinom.html нашла рецепт. Сама уже как то на глазок делаю. На 5 литров козьего молока беру 10 таблеток ацедин - пепсина. Молоко сначала подогреваю до 35 градусов, время выставляю произвольно в зависимости из холодильника беру или остывшее просто. Пепсин растворяю в тёплой воде, выливаю и выставляю температуру 40 градусов. Собираю отделившийся продукт, отжимаю, формую шарик и потом солю. Съедается сразу и дозреть не успевает))

Где козу взять?

Это не проблема. А вот потом избавится от подросшего стада сложнее)))

Нееее мне козу не надо)))

Цитата:

Где козу взять?

Цитата:

Жизнь прожить -- не поле перейти. У всех своя судьба. И каждому хочется счастья.

как всё красиво начиналось

Цитата:

Где козу взять?

от депрессии?

От депрессии корова! А лучше две!!! А коза чтоб жизнь медом не казалась)))

Ань, рецептов много. Знакомая варит из творога в молоке с маслом и желтком. Получается, говорит, наподобие плавленного.

как всё красиво начиналось


А так всегда)))) вообще все с птицы началось. А закончилось козой. Как в сказке про алладина)))

Ань, рецептов много. Знакомая варит из творога с маслом и желтком. Получается, говорит, наподобие плавленного




Вот разберусь с простым и начну усложнять....

https://www.youtube.com/watch?v=aEVeW1EbWsk&app=desktop

Так ещё её доить надо

А что значит суровая курица? Это по нашему долгоиграющая?

Суровая это Т9)))) так то суповая))))

Цитата:

Сообщение от Лёна:
А что значит суровая курица?

Злая.Кидается на людей прямо со сковородки!

Это жёсткая а-ля советский союз