Рупор
Рупор поможет рассказать о себе и поделиться своими мыслями.
Комментарии (75)
9 окт 2015
Цитата:
обалдеть! так сложно все!
Сообщение от Рита:
между прочим девочки,то что мы делаем.это совсем не шарлотка..это называется пирог "гости на пороге",шарлотку делала бабушкина сестра по старинному рецепту..там она состоит из белых сухариков,вымоченных в молоке.взбитого яйца,яблок и панировочных сухарей...сухарики замачиваются в молоке,потом слоем выкладываются на дно,смазываются взбитым яйцом посыпать сахаром,потом слой яблок или ягод.кто как хочет.потом опять сухарики.яйцо.сахар и снова ягоды или яблоки,и так до верха формы...заканчиваем сухариками.яйцом,панировкой...и в духовку...потом по готовности-пудра сахарная...оочень вкусно...необычно...вот так..ее еще до революции так пекли
обалдеть! так сложно все!
9 окт 2015
Сообщение от Рита:
между прочим девочки,то что мы делаем.это совсем не шарлотка..это называется пирог "гости на пороге",шарлотку делала бабушкина сестра по старинному рецепту..там она состоит из белых сухариков,вымоченных в молоке.взбитого яйца,яблок и панировочных сухарей...сухарики замачиваются в молоке,потом слоем выкладываются на дно,смазываются взбитым яйцом посыпать сахаром,потом слой яблок или ягод.кто как хочет.потом опять сухарики.яйцо.сахар и снова ягоды или яблоки,и так до верха формы...заканчиваем сухариками.яйцом,панировкой...и в духовку...потом по готовности-пудра сахарная...оочень вкусно...необычно...вот так..ее еще до революции так пекли
Ну конечно вкусненько кто бы спорил!!!
между прочим девочки,то что мы делаем.это совсем не шарлотка..это называется пирог "гости на пороге",шарлотку делала бабушкина сестра по старинному рецепту..там она состоит из белых сухариков,вымоченных в молоке.взбитого яйца,яблок и панировочных сухарей...сухарики замачиваются в молоке,потом слоем выкладываются на дно,смазываются взбитым яйцом посыпать сахаром,потом слой яблок или ягод.кто как хочет.потом опять сухарики.яйцо.сахар и снова ягоды или яблоки,и так до верха формы...заканчиваем сухариками.яйцом,панировкой...и в духовку...потом по готовности-пудра сахарная...оочень вкусно...необычно...вот так..ее еще до революции так пекли
Ну конечно вкусненько кто бы спорил!!!
1
9 окт 2015
было время,когда какао у нас было жутким дефицитом...это 84-90 год...у нас в ансамбле танцевал парнишка-повар...он на наши праздники пек торты..всегда шоколадные...какао собирали всем коллективом...
1
9 окт 2015
Милые Дамы... А поскрести по сусекам и испечь колобка не пробовали???? А то я бы его с удовольствием укусил за румяный бок....
9 окт 2015
Цитата:
Я делаю так же, но без сметаны. Верх сам румянится. Видимо, это зависит от духовки.
А ещё добавляю к яблокам грушу, если есть. И корицу, обязательно корицу!
Сообщение от Валентина:
Взбить яйца, 3-4 ,ввести в них муку, стакан , сахар стакан, чтоб получилась консистенция сметаны, туда же в конце фрукты, а сметана должна подрумянить верх
Я делаю так же, но без сметаны. Верх сам румянится. Видимо, это зависит от духовки.
А ещё добавляю к яблокам грушу, если есть. И корицу, обязательно корицу!
9 окт 2015
4
9 окт 2015
какао у нас было жутким дефицитом...это 84-90 год...у нас в ансамбле танцевал парнишка-повар...он на наши праздники пек торты..всегда шоколадные...какао собирали всем коллективом... смех
А с какао можно зебру испечь, тоже сладко и красиво
А с какао можно зебру испечь, тоже сладко и красиво
2
9 окт 2015
Я делаю так же, но без сметаны. Верх сам румянится. Видимо, это зависит от духовки.
А ещё добавляю к яблокам грушу, если есть. И корицу, обязательно корицу!
Не забудьте чуточку соли. А еще ( если есть возможность) немного земляники
А ещё добавляю к яблокам грушу, если есть. И корицу, обязательно корицу!
Не забудьте чуточку соли. А еще ( если есть возможность) немного земляники
9 окт 2015
Цитата:
не Рустик..колобок -это прошлое..
Сообщение от Рустам:
Милые Дамы... А поскрести по сусекам и испечь колобка не пробовали???? А то я бы его с удовольствием укусил за румяный бок....
не Рустик..колобок -это прошлое..
9 окт 2015
Цитата:
О!!! Это обязательно. Без соли вкус не тот.
А с земляникой не пробовала, да и негде ее взять.
Сообщение от Валентина:
Не забудьте чуточку соли.
О!!! Это обязательно. Без соли вкус не тот.
А с земляникой не пробовала, да и негде ее взять.
9 окт 2015
Цитата:
Яблоки на снегу, розовые на белом.(с) Помните? Прямо как сейчас погода.
Правда, не совсем розовые, а желтоватые. Но зато настоящие.
Сообщение от Валентина:
Так сегодня выглядит яблоня ( под шарлотку)
Яблоки на снегу, розовые на белом.(с) Помните? Прямо как сейчас погода.
Правда, не совсем розовые, а желтоватые. Но зато настоящие.
9 окт 2015
9
Что высказаться в Рупор, необходимо войти или зарегистрироваться: