Цитата:

Сообщение от Юлия:
На правах хозяина

Таки именно об том и рэчь

Эх, вот глянул на сайт - прямо душу разбередил. "

Вадим, ну хватит уже над своей душой измываться
Айда в Киев! Заодно и меня познакомишь с памятыми местами моей столици))

Когда визовый режим введут и авиасообщение восстановят, тогда глядишь и до Киева доберёмся. Там по крайней мере на этапе получения визы будет понятно, въедешь ты или нет (а не по усмотрению погранца в конкретной смене при пересечении границы).

Когда визовый режим введут и авиасообщение восстановят..."

Вадим, вот ты все знаешь. И когда это планируется?
Я нынче новости избегаю смотреть,дабы не расстраиваться лишний раз.

авиасообщение восстановят, тогда глядишь и до Киева доберёмся. ..."

До той поры, наверное, я уже сама смотаюсь туда))

У меня в этом году заканчивается как раз, но планы совсем не заграничные, хотя оформить может и надо, чтобы было

Цитата:

Сообщение от Юлия:
хотя оформить может и надо, чтобы было

а у меня нет,не было и оформлять лень

Вас приветствует господин Великий Новгород! Кажись намёки на весну начались, с утра +3, аж не верится!

Цитата:

Вас приветствует господин Великий Новгород! Кажись намёки на весну начались, с утра +3, аж не верится!

Наши первые тюльпаны.

Хоть на фото посмотреть как весной тюльпаны цветут!

Сажать их надо с осени, чтоб весною расцветали

Цитата:

Интересный рецепт. А шампиньоны подойдут или надо только белые?

Нелли, про грибы в молоке сама придумала, может, это кто-то и раньше делал, не знаю, возможно, и грамотные рецепты есть. Я просто делала, что в голову пришло. Шампиньоны с курицей хорошо сочетаются, но я не делаю, пока белых грибов хватает.
А в котлеты катрофельные добавляла ренчатый лук, поджаренный до золотистого цвета и чеснок мелко порубленный. Обваляла в сухариках.
Как-то само собой получается.

Worchestershire sauce LEA&PERRINS. У нас в Новосибе продаётся в METRO Cash&Carry. Удобный очень. Пользуюсь несколько лет, я тут о нём уже изгалялась где-то.

Цитата:

Сообщение от Ольга:
А в котлеты катрофельные добавляла ренчатый лук, поджаренный до золотистого цвета и чеснок мелко порубленный. Обваляла в сухариках.
Как-то само собой получается.

Оль, прости за тупость А котлеты картофельные (утирая слюну с подбородка, так захотелось), делают из сырой картошки или из отварной и толченой??? Можно мне разложить процесс приготовления подробно, как для УО? У меня картошки сейчас 8 кг в наличии, я бы вечером попробовала.

Так.... с весны и тюльпанов благополучно приехали до котлет романтики, однако

Дальше останется только поесть и лечь спать

Цитата:

Сообщение от Наталья:
котлеты картофельные

Наташ, я не заморачиваюсь.
Обычное картофельное пюре, но покрепче, чтоб форму держали. Лучок на сливочном масле поджарить (можно чуть сахарку туда во время зажарки, чтоб цвет у лука красивый был). Пока готовится, чеснок давлю ножом (плашмя), потом мелко рублю (не люблю через чеснокодавилку, но можно и через неё). Смешиваю картофельное пюре, лук, чеснок, формую котлетки небольшие, не больше 9-10 см в длину, обваливаю в сухарях. Вместо сухарей могу использовать измельчённые отруби, овсяные хлопья или просто обычную манку, как шлея под хвост попадёт, короче. Жарятся моментально, красивая хрустящая корочка. К ним - чего душа пожелает =) Хоть огурцы, хоть рыба, хоть кура с грибами, всё, что едят с картошкой. Если ещё и соус какой-нибудь к этому изобилию забубенить - вообще песня.

Главное - быстро и просто. И вкусно!

Да, Наташ. Для таких котлеток пюре надо вручную делать, блендер в пену собьет, это уже не слепишь Единственное неудобство в приготовлении, пожалуй.

Господин Новгород Вы сажали по осени тюльпаны? Расцветут к маю?

В мае у нас подснежники расцветают!

Спасибо, Оль! Сегодня смастрячу.